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2017年11月22日 星期三
賠掉兩個資本額 黑面蔡品牌重生三堂課
幾何學上,兩點之間最短距離是直線,不過,對於一個品牌價值歸零的餐飲品牌,要重回成長跑道,迂迴轉進可能是較佳的路徑。 這個一度在飲品市場出局的品牌叫「黑面蔡」,創立於1979年,是和鬍鬚張一樣,從路邊攤起家的正港台灣味,全盛時期,全台夜市街邊遍布六千多攤「黑面蔡楊桃汁」,密度不但比如今的7-Elev
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