重組肉秘辛

樹森「組合牛排」添加含有飼料油的牛油粉，掀起另一波食安恐慌。但牛油粉其實只是增添風味的香料粉，讓品質參差不齊的碎肉能有一致的濃郁肉味，真正讓碎肉結合成肉塊的，則是稱為「黏肉膠」的添加物。